Resep Ayam Bakar Padang Enak dan Mudah dilakukan

Hallo , kali ini kita akan belajar tentang resep ayam bakar padang , masakan ini cocok nih dimasak untuk keluarga dirumah ketika kangen kota Padang , resep ayam bakar padang ini juga tidak susah dan pastinya gak kalah rasanya dengan masakan rumah padang loh , penasaran bukan apa saja bahan-bahan yang ada pada resep ayam bakar padang ini.

Resep ayam bakar padang kali ini kiriman dari @aras_galeri yang dikirimkan ke mama Feby melalui kontak form di halaman ini loh , jika mama memiliki resep masakan yang menjadi handalan untuk disajikan pada keluarga dirumah , jangan lupa dishare ya bisa mengirimkan resepnya melalui kontak form pada halaman ini ya , agar nanti mama Feby post seperti Resep Ayam Bakar Padang ini.

Apa saja bahan-bahan untuk memasak ayam bakar padang ini , baca pelan-pelan untuk bahan-bahan dan cara memasak ayam bakar padang ini agar berhasil dengan sempurna dan rasanya bikin keluarga dirumah ketagihan.

Bahan-Bahan Resep Ayam Bakar Padang :

- 4 potong paha
* dari 2 ekor ayam, atau bisa pakai 1 ekor ayam di potong 4
- Jeruk nipis
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 2 batang sereh bagian putihnya di iris
- 1 lbr daun kunyit
- 1/2 gelas santan kental
- Garam

Untuk Bumbu halusnya :

- 10 cabe merah kriting
* kalau mau pedes bisa ganti rawit merah
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdm lengkuas giling 
- 1 sdt jahe giling
- seujung sendok kunyit giling

Untuk bahan dan bumbu halus resep ayam bakar padang ini cukup mudah bukan didapatkan , berikut adalah cara lengkap memasak ayam bakar padang 

Cara Memasak Resep Ayam Bakar Padang

1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit lalu cuci kembali sampai bersih
2. Tumis bumbu halus, daun-daun & irisan sereh sampai harum, masukkan daging ayam, aduk hingga rata lalu tambahkan santan kental, aduk terus hingga mendidih, lalu masak dengan api kecil sampai daging empuk dan bumbu meresap
3. Bakar ayam dengan bara api/batok kelapa, rasanya jauh lebih enak, tapi kalau mau praktis bisa bakar dengan grillpan yang di olesi margarin, yang di foto saya bakarnya pake happycall
semoga bermanfaat 

Bagaimana mudah bukan ? selamat mencoba dan semoga berhasil ya.